Müslikakor
Moster min har önskat efter receptet på dessa!
Testa dem du också:)
150 grader
ca 70 småkakor 15 min i ugnen
250 g smör (rumstempererat)
2 dl socker
2 dl vetemjöl
0,8 L müsli
2 tsk bikarbonat
1,5 dl russin
alternativt 3/4 dl müsli istället för russinen. Jag använde bärmüsli för att få lite annan smak testa och känn efter själv vad som passar dig!
Blanda alla ingredienserna till en deg och rulla kakorna till kulor stora som enkronor. Lägg kulorna på en plåt med bakplåtspapper och platta till den försiktigt med handen. Grädda i mitten av ugnen. Låt kakorna svalna på plåten annars smulas de bara sönder!! Jag fick 75 kakor men smulade sönder fem.
Puss och kram /Jenny
Testa dem du också:)
150 grader
ca 70 småkakor 15 min i ugnen
2 dl socker
2 dl vetemjöl
0,8 L müsli
2 tsk bikarbonat
1,5 dl russin
alternativt 3/4 dl müsli istället för russinen. Jag använde bärmüsli för att få lite annan smak testa och känn efter själv vad som passar dig!
Blanda alla ingredienserna till en deg och rulla kakorna till kulor stora som enkronor. Lägg kulorna på en plåt med bakplåtspapper och platta till den försiktigt med handen. Grädda i mitten av ugnen. Låt kakorna svalna på plåten annars smulas de bara sönder!! Jag fick 75 kakor men smulade sönder fem.
Puss och kram /Jenny
Världens godaste lussebullar:)
Nu har jag ringt och sökt vikariat, fått nytt recept på p-piller, gåtten lång morgonpromenad med Ture, hämtat badkortet som jag glömde hos mamma igår, och druckit te.
Nu ska jag gå till stan och shoppa födelsedags presnt och gå till badis och skaffa gymkort.
Jag bjuder på ett recept till nästa jul!
Ingridienser
50 gram jäst, färsk
100 gram smör, osaltat
5 dl standardmölk
250 gram kesella lätt
2 paket saffran
2 dl srösocker
17 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
Pensling
2st ägg
Dekoration
russin
Nu ska jag gå till stan och shoppa födelsedags presnt och gå till badis och skaffa gymkort.
Jag bjuder på ett recept till nästa jul!
Ingridienser
50 gram jäst, färsk
100 gram smör, osaltat
5 dl standardmölk
250 gram kesella lätt
2 paket saffran
2 dl srösocker
17 dl vetemjöl
0,5 tsk salt
Pensling
2st ägg
Dekoration
russin
Tillagning
Ca 30 - 35 lussekatter
1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm degvätskan till fingervärme(37 grader).
2. Smula jästen i en stor bunke och tillsätt saffran. Häll degspadet över och rör om så att jästen löser sig och degspadet blandas med saffranen. Tillsätt kesella, socker, salt och det mesta av mjölet (spara ca 1 dl till utbakningen).
3. Arbeta degen på ett bakbord eller en bänk tills den blir blank och smidig och släpper från bänken. Tillsätt eventuellt lite mer mjöl. Låt jäsa övertäckt i ca 40 min.
4. Knåda degen på mjölat bakbord och baka ut den till ca 30 bullar eller valfri form. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
5. Sätt ugnen på 225 grader och låt bullarna jäsa övertäckta i ca 30 min.
6. Pensla lussekatterna med uppvispat ägg och garnera eventuellt med russin. Grädda mitt i ugnen 5-8 min.
1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm degvätskan till fingervärme(37 grader).
2. Smula jästen i en stor bunke och tillsätt saffran. Häll degspadet över och rör om så att jästen löser sig och degspadet blandas med saffranen. Tillsätt kesella, socker, salt och det mesta av mjölet (spara ca 1 dl till utbakningen).
3. Arbeta degen på ett bakbord eller en bänk tills den blir blank och smidig och släpper från bänken. Tillsätt eventuellt lite mer mjöl. Låt jäsa övertäckt i ca 40 min.
4. Knåda degen på mjölat bakbord och baka ut den till ca 30 bullar eller valfri form. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper.
5. Sätt ugnen på 225 grader och låt bullarna jäsa övertäckta i ca 30 min.
6. Pensla lussekatterna med uppvispat ägg och garnera eventuellt med russin. Grädda mitt i ugnen 5-8 min.
Rostade pumpakärnor
Mycket gott snacks till hemma kvällar! Lätt och snabbt att tillaga!:)
Ingridienser:
Pumpakärnor 2dl
Matolja 1 msk
Salt 1 tsk
Ingridienser:
Pumpakärnor 2dl
Matolja 1 msk
Salt 1 tsk
Tilllagning:
Skölj pumpakärnorna väl.
Låt rinna av.
Tillagning i ugn:
Sätt ugnen på 175°C.
Blanda kärnorna i en skål med lite matolja och salt.
Lägg på ugnsplåt, gärna på bakplåtspapper.
Bred ut kärnorna på plåten. Strö mer salt efter behag.
Sätt in i ugn i 20-30 minuter tills de fått lätt bränd färg.
Rör om någon gång och se till att de inte blir för brända.
Tips!
Sätt mycket salt för bättre smak! Glöm inte att skala innan förtärning!
Puss och kram/Jenny
